Кулинарный тимбилдинг

Концепция кулинарного тимбилдинга выглядит следующим образом:

• В первом случае шеф-повар демонстрирует приготовление своих коронных блюд, передавая гостям рецепты. Конечно, все участники мероприятия оценивают неповторимый вкус роскошных блюд.
• Второй вариант командообразующий и подразумевает кулинарный поединок.

Кулинарный тимбилдинг – отличная возможность сплотить рабочий коллектив на празднике в офисе или выездном мероприятии. Встречи с участием известных поваров включают не только вкусные блюда, но и живое интересное общение.

Сценарии кулинарного тимбилдинга

Компания Red-G предлагает сразу несколько гастрономических сценариев для клиентов по приемлемым ценам. Проводить кулинарный корпоратив можно в семейном формате с детьми (например, в виде познавательного мастер-класса) или в рамках масштабного веселого состязания взрослых на природе. А самое главное, что вам не придется заботиться о технической стороне мероприятия: мы берем на себя все необходимые ингредиенты, оборудование полноценных рабочих мест и даже музыкальное сопровождение!

Если вы планируете мероприятие в арендованной студии или ресторанный корпоратив, то кулинарный мастер-класс подойдет как нельзя лучше. Показательное приготовление сложных блюд, раскрытие секретов рецепта, массовая дегустация – это идеальная развлекательная программа для вечеринки с неограниченным количеством гостей.

Увлекательный мастер-класс не только учит чему-то новому: он создает дружескую атмосферу в коллективе и, благодаря национальной кухне разных стран, переносит участников в любой уголок мира. Хорошее настроение и аппетитная еда повысят трудоспособность и мотивацию коллектива, а также улучшат лояльность по отношению к работодателю.

Среди наших гастрономических мероприятий есть и такой вариант времяпрепровождения, как кулинарный поединок, где коллектив будет соревноваться, поделившись на группы. Интерактив способствует укреплению корпоративных ценностей и эффективному командообразованию. Он помогает выявить лидерские качества работников, развить творческий потенциал коллектива и облегчить его дальнейшую коммуникацию. Организация подобной встречи проходит по следующим правилам:

• Каждый участник вовлечен в приготовление двух блюд;
• Готовить нужно в ограниченное время и из конкретного набора продуктов;
• Ведущий комментирует каждое командное действие и отдельно общается с участниками;
• Опытный шеф-повар направляет общий кулинарный процесс;
• Профессиональное жюри оценивает сервировку и вкусовые качества готовых салатов и основных блюд;
• После презентации кулинарных шедевров организовывается большое застолье и церемония награждения победителей.

Во время основного действия, ведущий мероприятия постоянно комментирует происходящее и берёт интервью у участников. Ну и в конце, происходит обратный отсчёт, по итогам которого все участники должны предоставить готовые кулинарные шедевры. Назначается жюри, обычно это руководители компании, которые дегустируют блюда участников, дают оценки командам и назначают победителей. В конце, конечно же происходит общая дегустация – он же фуршет.